かつお菜　皆さんご存知ですか？ 博多のお雑煮には絶対に必要なかつお菜です。 もちろん、干しシイタケ、昆布、するめ、鶏肉などなど各ご家庭での絶対があるのはあたりまえで、子供の頃の祖母、母が作ってくれていたお雑煮がベースです ．．．

しばらく自粛していた”酒活”（私にとっては酒蔵めぐり）。ちょっと前から、ゆるやかに再開しています。 先日は兵庫県明石市にある蔵元へ行ってきました。 兵庫県といえば、西宮市と神戸市にまたがる灘五郷が「日本一の酒どころ」とし ．．．

カヌレを作り始めたのは、２０２１年１０月・・・ 銅製のカヌレ型を１０個購入し作ってみたら上手くいかず、 上手くいかないからこそ、上手くなりたいという思いが募り、 カヌレ修行が始まりました・・・ もう、何回作ったか・・・ ．．．

こんにちは、顧客対応担当の酒井です。 この間近くに行く用事があったので、念願のサムハラ神社にお参りしてきました。 結構有名なパワースポットの割に小さいとは聞いていましたが、本当に小さい神社で驚きました。 でも、お参りの方 ．．．

こんにちは、マーケティング部門のナヤです。 実家の床板貼り替え工事をするので、物置部屋にしていた自分の部屋の荷物を片付けてくれと連絡がありました。 もともとモノを捨てられないタチの私。小学生の頃からある本、もう着ない服や ．．．

こんにちは。マーケティング部門の灰谷です。 私事ですがここ何年か運動という運動をしておらず、少し走っては息が切れるという日々を送っていましたが、昨年11月から17年ぶりにテニスを再開しました！！ 小学校2年生からテニスを ．．．

こんにちは！ 物流生産部門（畝川）です！ 部門名も変更になり、2023年も良い年にしていきたいです～   寒い冬を迎えて、あたたかいごはんがおいしい季節になってきていますね！ 今回は兵庫県三田市のジビエ料理をい ．．．

こんばんは。顧客対応部門の藤原です。 先日、仕事終わりにお友達と、久しぶりの外食をしてきました。 まずはビールで乾杯！ 次にオードブル 外がサクサクで中がフワフワの牡蠣のフリッター 最後は、メインのお肉 美味しいお料理を ．．．

一昨年に引っ越した我が家は、山の斜面に造成された住宅街にあります。 家の向かい側には森が残っており、住宅街でありながら、自然も身近に感じられるところです。 自宅の2階のベランダからシカと目が合ったこともあれば、子どもの通 ．．．

完全無音よりちょっとだけ雑音があるほうが落ち着くなー、と思うことはありませんか。 私はそういうタイプなので、家にいるときはよく窓を開けています。 でも真冬や真夏など開けるのが難しい季節は、歌のないBGM的な音を流していま ．．．