昔からビールが好きで、仕事終わりの一杯や、友人との集まりで飲む時間がちょっとした楽しみでした。のどごしの良さや、すっきりした味わいが心地よくて、特に暑い季節には欠かせない存在です。

最近のお気に入りはエールビール。
きっかけは横浜を訪れたときにたまたま入ったお店で飲んだ横浜のクラフトビール。
フルーティーで華やかな香り。口に含むと、柑橘系のような爽やかさが広がって、後からじんわりと苦味が追いかけてくるような感覚でした。

それからは、ちょっと頑張った日のご褒美に、エールビールを買って飲んでいます。

先日は友人とクラフトビールのお店に行き、IPAを堪能しました。夜景を見ながら至福の時間でした。



ビールの世界は奥深く、まだまだ知らないことがたくさんあるので、これからもいろいろな種類のビールを試して、自分のお気に入りを見つけていきたいと思います。

※IPA(アイピーエー)は、ビールの原材料の一つである「ホップ」を大量に使用してつくられるビールです。 正式名称を「India Pale Ale(インディア・ペールエール)」といいます。 ホップのもつ香りや苦味が、一般的なビールと比べるとかなり強く、アルコール度数も5.5～7.5％と高めなのが特徴。

CRAFT BEER HOUSE molto!! 梅田店
https://molto-umeda.com/

開発部　丸山