事業再構築補助金を申請し、準備をしてきたスイーツ工場の環境が整いました。

事業再構築補助金が採択されました！

衛生面を十分考慮し、社員の作業しやすい環境を準備するためには、それぞれの分野に詳しい専門家の協力が必要でした。若干のスケジュールの遅れは発生しましたが、概ね求めた環境が用意できたと思います。早速、生産設備の導入も開始されました。すべての設備が設置完了するのは年末までかかりそうですが、半年かけて試行錯誤してきたレシピの試作は10月から開始できそうです。

本格生産と販売は来年になります。新事業の成長に期待しています。