開発 原田(航)です。
4月から次男が保育園・妻が職場復帰し、ライフスタイルが大きく変わりました。
その中でも一番変化が大きかったのが、在宅勤務日に自分が家族の夜ご飯を準備するようになったことでした。(もともと在宅勤務時はお昼ご飯食べないことが多いので)
子育て世代にはあるあるだと思うのですが、子供たちもお迎え後は保育園や家の近所の友達と遊びたくて帰宅が遅くなったり、そもそも子供2人いるとご飯を作らせてもらえるような状況ではなくなり、、、夜は夜で眠さに負けて寝落ちしてしまったりします。
となると一番ベストだったのが在宅勤務日のお昼休憩の空き時間にご飯を用意することでした。
もともと学生時代から料理はしていたので苦手意識はなかったのですが
作業時間が決まっていたり、賞味期限や実家や近所の方から頂く野菜などで
使う食材の優先度が変わるのが自分には本当に難しくて、毎日料理されている方を心から尊敬する日々です。
加えて子供が食べてくれるのか問題や保育園の給食献立と重なってしまう問題などもあって
ターゲットに子供が入ることで難易度がすごく上がることが体に刻み込まれました。。。
世のママパパへのリスペクトが止まりません。
今日は無理だなと妻に甘えてしまったり、どうしてもできない日もありますが
基本的には毎日レシピを考えるのも憂鬱で、こんなに大変な家事があったのか、、、と
自分が情けなく思うのですが、ちょっと慣れてきたりこだわりを放棄したりして
最近は何も考えず手が動くようになりました。
youtubeのチャンネルも料理がメインになってきて、時短で美味しく作れたり
子供も食べやすい料理の動画をたくさん見るようになりました。
手の込んだ料理は難しいですが、庭で育ててる野菜を使ったり
予想外に子供たちがパクパクごはんを食べてくれる瞬間が凄く嬉しいです。
でも今日はもう何もしたくない!解放されたいと思う日も多くあります。
そういう時は子供達の栄養は保育園の給食で完全にカバーされていることにして
迷いもせずストック用の冷凍庫から最終手段を取り出して使い込みます。
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こういう便利ストックを妻がすごい情報網から見つけてくれるので、助けられています。
それでもどうしても無理と体が拒否する日もあって
本当の最終手段として家の横にある「ホットモット」の野菜入りのできたて弁当、
コンビニでもから揚げやレンチンの魚が売っているので、我が家では緊急事態時は使っていいこととしています。
奮闘の日々で、毎日が一瞬で過ぎ去りますが充実しています。
みなさんのおすすめのかんたんレシピなどあれば教えてもらいたいです。