私は聞いたことがなかったのですが、
先日 知人から　いただいて 育てています。

縄文菌もマンモス菌も　育て方は同じで
餌は糖分　100%果汁のジュースを入れるだけ

糖度が高い方がよく育ちます。

左から、

マンモス菌＋林檎ジュース、縄文菌＋グレープフルーツジュース、縄文菌＋葡萄ジュース

常温でしばらく放置。。すると

炭酸ジュースになりました～～(*’▽’)

お味は、葡萄ジュースは赤ワインのスパークリングのような感じ(^_-)-☆
アルコールに変化したかはわかりません。

で、効果ですが
体に良いのか？何に良いのか？？
調べてみました～♪。。。が、はっきりしたことは わかりませんでした ((+_+))

ですが、育てるのは楽しいです。
菌が生きてるって感じで
とても活発に発酵？？　増殖？？しています。

とりあえず、何の立証もないので
なんとも 言えませんが。。。

いろいろ実験してます(^_-)-☆

最近の私の楽しみです。

生産部門　こやけ