開発　原田こです。

前回、在宅勤務日の朝・お昼に夜ご飯を用意することへの奮闘を書かせてもらいました。

今年の4月から始まりましたが、現在も続けております。

・かんたんでパッとできる
・並列できる(10分タイマーで煮込む間に他のことやる)
・冷凍保存ストックができる

そんなメニューを探しては日々メモしています。

自分の中で成長を感じたのは、平日5日分の献立を事前に考えながら買い出しできるようになってきたことです。
保育園の給食の献立を見ながらできるだけ被らないように、月・水は魚、火・木は肉など
ざっくりと計画を持っておくことで、何を作るか考えるストレスも減りました。

最近感動レベルでかんたんで美味しくてほぼ準備いらないメニューを発見しました。

鶏肉一枚で作る【やけくそパエリア】が概念変わるレベルで簡単安い旨い – YouTube

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ご存じの方も多いと思いますが、料理研究家のリュウジさんのパエリアです。
具材は鶏肉のみ、準備5分→炊き込み15分でめちゃくちゃ美味しいパエリアができました。
動画の計量や工程を厳守するだけなので本当に簡単でした。

調味料なども「フレッシュロック」という透明の密封ボトルにテプラを貼り、自分好みに整理をさせてもらっています。下の画像は自宅ではありませんが、だいたい同じような感じを目指しました。

調理器具も個人的に「marna」というメーカーの道具がすごく好きで、ちょこちょこ買い揃えています。
シンプルで、見た目もスタイリッシュで、使い勝手がすごくいいので気にいってます。

【marna】うつわにもなる保存容器 650mL(2個入り　クリア): キッチン｜マーナ公式オンラインストア_ Marna Inc.
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特にそのままテーブルに出せる保存容器がめちゃくちゃありがたかったです。
・ふたしたままレンチンできる
・レンチンしてもふちだけは熱くならないのでそのまま持ちやすい
・冷凍できる
・重ねて収納できる
・見た目がおしゃれ
ストレス無くそのままテーブルに持っていけるので、ストックは自然とこの器に入れるようになりました。おすすめです。