先日のお休みに、母とランチに行ってきました。

この度実家の近くに新居を構えたので、子供たちが保育園や学校に行っている間に母とランチすることに。

ランチの場所は、帰省するたびに気になっていた近所の古民家食菜カフェ。

発酵玄米のごはんと、野菜のお料理がコンセプトのお店です。

頼んだランチプレートがこちら↓

今月のメイン料理は白菜焼売・長芋と舞茸のかき揚げでした。

いろいろなおかずをちょっとずつ食べられるのが嬉しい♪

驚いたのが、「ナスと冬瓜の炒め物」。

冬瓜は煮物やスープくらいしか活用したことがなかったので、炒めものにも使えると知り、今度作ってみようと思いました。

お肉やお魚を使っていないので、お腹いっぱいになるか心配でしたが、食べ終わるころには満腹！

見た目も美しく、心も身体も癒されたランチタイムになりました。

誘ってくれた母に感謝です。

みなさんのご近所にも素敵なお店が眠っているかもしれません！

この機会に探索してみてはいかがでしょう？

最後まで読んでくださりありがとうございました。